Il Consorzio di Tutela è l’istituzione preposta al coordinamento e alla gestione della Denominazione di Origine Controllata con l’obiettivo di associare in modo volontario le diverse categorie di produttori, i viticoltori singoli e associati, i vinificatori e le case spumantistiche per garantire lo sviluppo della Denominazione ed il rispetto delle regole previste.
La zona di produzione del Prosecco DOC coinvolge i territori di 5 province del Veneto (Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno) e in 4 nel Friuli-Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine).
SMA, insieme al Consorzio del Prosecco DOC e Legambiente Veneto, ha intrapreso un progetto di valorizzazione e sostenibilità ambientale delle aree di produzione del Prosecco.
Il progetto ha previsto la creazione e l’avvio di una Smart Community, tavolo di lavoro dove i diversi stakeholders possono confrontarsi con idee innovative per una pianificazione del territorio condivisa tra i produttori e chi lo vive come cittadino o turista.
Un luogo, quindi, utile per lo sviluppo sociale ed economico del territorio, che rappresenta un’occasione dove sviluppare e dare vita a nuove opportunità soprattutto per i giovani.
Link utili
- http://www.trevisotoday.it/sport/mondiali-karate-carbon-free-.html
- https://www.youtube.com/watch?v=Q4jguAZE4nQ (Smart Community Prosecco)
- https://www.youtube.com/watch?v=kWk9SiFV5fE (Karate e Prosecco)
